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Titel
Text copied to clipboard!Catering Supervisor
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Catering Supervisor, der unser Team bei der Bereitstellung erstklassiger Catering-Dienstleistungen unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Überwachung aller Catering-Aktivitäten, um sicherzustellen, dass unsere Kunden stets zufrieden sind. Sie werden eng mit dem Küchenteam, den Veranstaltungsplanern und anderen Abteilungen zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltungen zu gewährleisten. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der Lebensmittelqualität, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Verwaltung des Personals. Sie sollten über ausgezeichnete Führungsqualitäten verfügen und in der Lage sein, in einem dynamischen Umfeld effektiv zu arbeiten. Ein tiefes Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden und die Fähigkeit, diese in die Praxis umzusetzen, sind entscheidend. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service und ein Auge für Details haben, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Koordination von Catering-Veranstaltungen.
- Überwachung der Lebensmittelzubereitung und -präsentation.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Verwaltung und Schulung des Catering-Personals.
- Zusammenarbeit mit Lieferanten und Veranstaltungsplanern.
- Überwachung des Budgets und der Kostenkontrolle.
- Bearbeitung von Kundenanfragen und -beschwerden.
- Sicherstellung der Kundenzufriedenheit.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Gastronomie oder im Catering-Management.
- Ausgezeichnete Führungs- und Organisationsfähigkeiten.
- Starke Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
- Kenntnisse in Budgetierung und Kostenkontrolle.
- Verständnis von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden.
- Kundenorientierte Denkweise.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Catering-Management?
- Wie gehen Sie mit Kundenbeschwerden um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Veranstaltung geben, die Sie geleitet haben?
- Wie stellen Sie sicher, dass Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
- Wie motivieren Sie Ihr Team in stressigen Situationen?
